কাঁঠাল খেলে কত উপকার জানেন? কাঁঠাল খাওয়ার উপকারিতা কাঁঠাল আমাদের দেশের জাতীয় ফল। এর ইংরেজী নাম হলো (Jackfruit)। এটি একটি গ্রীষ্মকালীন ফল। কাঁঠাল বিরাট আকৃতি, রসালো কোষ এবং চমৎকার স্বাদ-গন্ধের জন্য ফলটি বেশ খুবই জনপ্রিয়। পাঁকা ও কাঁচা দুইভাবেই কাঁঠাল খাওয়া যায়। এমনকি অনেকে কাঁঠালের ফুল থেকে বের হওয়ার পর মুছি খেতেও ভালবাসেন। কাঁচা কাঁঠাল তরকারি হিসেবে খাওয়া হয়। কাঁঠালের বীজ খেতে সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। বিশেষজ্ঞরা বলছেন কাঁঠালে এমন অনেক উপাদান রয়েছে যা শরীরের বিভিন্ন চাহিদা পূরণ করে। কাঁঠাল এমন একটি ফল যা ভিটামিন-এ, ভিটামিন-সি, থায়ামিন, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন…
Read More